B-L-T $12.50
B(ベーコン) L(レタス) T(トマト)サラダ .... ベーコン、ローマンレタス、フライドオニオン、トマト、刻みタマゴ、フェタチーズ、クルトン、ディジョン酢ドレッシング

Local Greens $8.50
ローカルグリーンサラダ .... グアム産トマト、きゅうり、パルメザンチーズ、バルサミコ酢ドレッシング

Ceasar $7.50
シーザーサラダ .... ガーリック、クルトン、薄切りパルメザンチーズ、ハウスシーザードレッシング
チキン＋$3.00 / えび＋$4.00

Grilled Chiken $13.50
グリルドチキンサラダ .... グリルドチキン、ローマンレタス、ローストプチトマト、刻みタマゴ、ベーコン、アボカド、テリヤキランチドレッシング

Potato Leek Soup $6.50
じゃがいもとリークのスープ .... 青ネギ、トリュフオイル添え

Seafood Bouillabaisse Soup $7.50
シーフードブイヤベーススープ

 

Hoisin Glazed Short Ribs $13.50
ショートリブの海鮮醤風味バーガー .... シラントロ、青ネギ、ローマンレタス、きゅうり、ガーリックのアイオリソース添え

Herb Crusted Rare Tuna $14.50
香草風味のパリッとした生マグロ バーガー .... ローストピーマン、野菜、焼いたオニオン、バルサミコ酢、パプリカのアイオリソース

Cali Steak $14.50
カリ ステーキ バーガー .... フェタチーズ、グアカモレ、グアム産レタス、玉ねぎ、トマト、シラントロ、ローストパプリカアイオリソース

Teriyaki Burger $13.50
テリヤキバーガー .... マッシュルーム、グアム産レタス、スイスチーズ、テリヤキソース、甘く煮たオニオン、ガーリックアイオリソース

Pika Burger $13.50
ピカ（ピリ辛）バーガー .... グアム産レタス、オニオン、自家製ピカソース

Salmon Burger $15.00
サーモンバーガー .... グアム産レタス、赤オニオン、パプリカアイオリソース、少し甘いタルタルソース

Veggie Burger $13.00
野菜バーガー .... グアム産レタス、焼きトマト、オニオン、ズッキーニ、自家製バジルソース、赤ピーマンソース、バルサミコ酢

Chicken Burger $13.50
チキンバーガー .... グアム産レタス、マスタードソース

・・・・・・・・・・・・・・・・－　全てのバーガーのパンはカイザーブレッドです　－・・・・・・・・・・・・・・・・

 

Tomato Basil Cream w/Shrimp $15.00
バジルクリームソースのえびパスタ

Bolognese $13.00
ボロネーゼ .... 伝統的なミートソース、マッシュルーム

Chicken Pesto $13.00
チキンプレスト .... グリルした鳥の胸肉、ケール、マッシュルーム

Carbonara Pasta $13.00
カルボナーラ .... ベーコン、クリームソース

Chicken Parmesan Pasta $13.00
チキンパルメザンパスタ .... クリームソースまたはトマトソース

 

Pepper Steak $24.00
ペッパーステーキ .... ニューヨークステーキ、ブラックペパーコーンソース、ガーリックフライ、マッシュルームサラダ、ドミグラスソース添え

Salmon Filet $19.50
ごまショウガ風味のサーモンフィレ .... ゴマしょうがバター、ライス、サラダ添え

Shrimp Curry $18.50
えびカレー .... 本物のインドの香辛料、ココナッツミルク、シラントロ、ライス添え

Japanese Style Chicken Curry $15.00
和風チキンカレー

Chamorro BBQ Chicken $14.50
チャモロ・バーベキューチキン .... フィナデニ、レッドライス、グアム産野菜添え

Chamorro BBQ Short Ribs $18.50
チャモロ・バーベキューショートリブ .... フィナデニ、レッドライス、グアム産野菜添え

Chamorro BBQ Combo (Chicken&Short Ribs) $20.00
チャモロ・バーベキューコンボ .... チキンとショートリブのセット